/////

Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

/////Перейти на страницу: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | следующуюСледующая »


Nesrole 
Запись только для меня.
суббота, 17 марта 2018 г.
Nesrole 09:54:28
Запись только для меня.
суббота, 18 февраля 2017 г.
Nesrole 20:05:36
Запись только для меня.
суббота, 12 марта 2016 г.
Nesrole 11:37:05
Запись только для меня.
среда, 20 января 2016 г.
Nesrole 15:07:57
Запись только для меня.
понедельник, 1 июня 2015 г.
Nesrole 15:53:53
Запись только для меня.
пятница, 15 мая 2015 г.
Nesrole 05:05:39
Запись только для меня.
четверг, 4 апреля 2013 г.
Творожная шарлотка Nesrole 15:44:05


яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона

Категории: Рецепты, Творожные запеканки и сырники, Чизкейки
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
среда, 3 апреля 2013 г.
Творожно-фруктовая запеканка без муки Nesrole 15:29:22
Творожно-фруктовая запеканка без муки

250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта
сахарозаменитель или стевия по вкусу
1 банан
2 яблока

На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахарозаменителя
Поставить всё в разогретую до 200С духовку.
Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10.
Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.


Категории: Творожные запеканки и сырники, Рецепты
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
вторник, 2 апреля 2013 г.
Nesrole 15:25:59
Запись только для меня.
суббота, 30 марта 2013 г.
творожный пудинг с вишней из пароварки Nesrole 21:51:38
творог 200гр
яйцо 1шт.
манка 1ст.л.
ванильный сахар 1ч.л.
любые ягоды. (я брала замороженную вишню предворительно не размораживая)
Все ингредиенты смешиваем, выкладываем тесто в силиконовую форму и ставим в чашу на пароварку.
Подробнее…­­

Категории: Пудинги - мафины - кексы, Рецепты, Творожные запеканки и сырники
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
четверг, 28 марта 2013 г.
Капустные оладьи Nesrole 11:19:59
Капустные оладьи

0, 5 кгбелокочанной капусты
1 маленькая морковь
1 луковица –по желанию
1 яйцо
3 ст. л.муки
соль, перец– по вкусу
1 пучок зелени,
сметана.

Капусту и морковь нарезаем на кусочки, пропускаем через мясорубку.
В овощную смесь добавляем , муку, яйцо, соль,перец, мелко нарезанную зелень и мелко порезанный лук и хорошо перемешиваем.
На сковороде разогреваем масло и выкладываем туда по 1 ст.л. смеси. Разравниваем и жарим до золотистого цвета с двух сторон. Когда жарим на 2-ой стороне температуру конфорки уменьшить. Подавать оладьи лучше со сметаной
Подробнее…­­

Категории: Рецепты, Блины - оладьи - омлеты
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
вторник, 26 марта 2013 г.
Яблочные маффины, вариант на молоке Nesrole 18:37:11
Яблочные маффины

итак итак итак) сегодня с утра быстро быстро приготовила себе завтрачек)
что нужно:

120 мл молока
120-130 гр муки
25 гр. сливочного масла
2 яблока
2 ч.л. разрыхлителя
5 гр сахара
1 яйцо
я добавила 1/2 ч.л. корицы в добавок) ибоо оооочень люблю это сочетание) можете убрать)

готовим)

яблоки чистим, мелка нарезаем.
слив.масло + сахар + яйцо + молоко
туда добавляем разрыхлитель. и просеиваем муку.
всыпаем яблоки в мучную смесь.
по формочкам. и в духовку на 25 минут при 180 градусах)

приятного ;)
Подробнее…­­

Категории: Рецепты, Пудинги - мафины - кексы
комментировать 2 комментария | Прoкoммeнтировaть
понедельник, 25 марта 2013 г.
Салат "Алёнка" Nesrole 21:44:28
Салат "Алёнка"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом
Подробнее…­­ ­­ ­­

Категории: Салаты, Рецепты
Прoкoммeнтировaть
Чизкейк из белого шоколада с малиной Nesrole 21:42:04
Подробнее…Чизкейк из белого шоколада с малиной

Ингредиенты:

Для коржа:
105 г мелкой крошки шоколадного печенья
25 г несоленого масла, растопленного
четверть стакана сахара

Для сиропа:
1 столовая ложка сахарного песка
полторы чайной ложки кукурузного крахмала
1 / 3 стакана холодной воды
полтора стакана свежей или замороженной малины

Для начинки:
350 г сливочного сыра
1 / 3 стакана сахарного песка
1 яйцо
1 яичный бело
1 чайная ложка ванилина
1/2 ст.л. лимонного сока
150 грбелого шоколада, нарезанного или 1 стакан стружки белого шоколада
1/4 стакана жирных сливок

Приготовление:

1.Разогреть духовку до 160 С. И подготовить форму размером 10 см в диаметре (но это не обязательно используйте удобную форму).
2. Смешать ингредиенты для коржа и выложить в форму создавая бортики (удобней равномерно распределить, помогая себе дном обычного стакана).
3. В маленькой кастрюле смешать 1 столовую ложку сахара и кукурузный крахмал, и воду хорошо размешать, затем добавить малину и поставить на средний огонь.
4. Варить постоянно помешивая пока малина не развариться и соус не загустеет, примерно 5 минут. Снять с огня и процедить через мелкое сито, так что бы косточки малины не мешали. Отложить в сторону.
5. В отдельной миске взбить миксером сливочный сыр и сахар до пушистого состояния (около 1 минуты).Смешать яйцо и яичный белок, добавить лимонный сок и ваниль и все смешать с сливочным сыром
6. Растопить белый шоколад со сливками на поровой бане (в пароварке или микроволновой печи на 30 сек, при 50 % мощности, постоянно помешивая)
7. Добавить растопленный шоколад в сливочный сыр, смешивать до нежной однородной массы.
8. Залить в форму с коржом 2 / 3 стакана начинки, равномерно распределить, затем разбрызгать 2 ст.л малинового соуса, после выложить оставшуюся начинку, будьте осторожны чтобы соус не проступил вверх.
9. Выровняйте поверхность при помощи ножа.Теперь заполните чистый шприц малиновым сиропом и, начиная с середины, выдавливайте ровные маленькие круги постепенно их, увеличивая, малиновые капли надо рисовать не по кругу, а как бы создавая «вихорь» («водоворот»).
10. После того как с кругами закончите, возьмите зубочистку, запустите в центр малинового круга и не поднимая зубочистки, пока вы не закончите последний круг, придавайте им форму сердец.
11. Выпекать чизкейк в течении 40 минут, затем выключить духовку и оставить десерт там на 10 минут. После накрыть десерт крышкой (для того чтобы десерт не впитывал в себя другие запахи) и поставить в холодильник на 6 часов или на ночь.Подавать с оставшимся сиропом.
­­ ­­ ­­


Категории: Чизкейки, Десерты, Рецепты
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
Зефир Nesrole 21:34:25
Подробнее…Зефир по ГОСТу

Ингредиенты:

250г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара

сироп:
475г сахара
160г воды
8г агара (4 ч.л. без горки)

Приготовление:

1. Итак, первым делом замочите агар в указанном в рецепте количестве воды. Яблоки испеките. Можно и в свч: режем на половинки, удаляем семена, кладем срезом вниз на тарелку, время выпечки в минутах равно количеству яблок в штуках.
2. Теперь можно ложкой выскрести печеную мякоть из шкурок. Проще всего для получения гладкого пюре использовать блендер или протрите пюре через сито. Теперь в теплое пюре добавьте сахар и ванильный сахар и оставьте на часок до полного остывания.
3. Замоченный агар поставьте на огонь и доведите почти до кипения, чтобы агар растворился. Всыпьте сахар. Размешайте хорошенько, доведите до кипения при помешивании и варите на среднем огне минут 5, пока температура сиропа не станет 110С.
4. Лопаточка, поднятая из сиропа, потянет за собой тонкую нитку. Отставьте сироп, чтобы он слегка остыл.
5. Добавьте в остывшее пюре полбелка и взбивайте до посветления, добавьте оставшийся белок и взбивайте до получения пышной густой массы.
6. Начните вливать тонкой струйкой слегка остывший, но еще горячий сироп. Не прекращайте взбивание!
7. После добавления сиропа взбивайте еще несколько минут, масса должна стать похожей на массу для безе. Берите большую миску, масса увеличивается в объеме!!
8. Быстро переложите массу в заранее приготовленный корнетик с насадкой и отсадите зефиринки на бумагу для выпечки. Их будет около 60 штук, так что готовьте много места!
9. Помните, что изделия с агаром застывают уже при 40С, поэтому не ждите, стразу отсаживайте! Оставьте на сутки на столе, в достаточно теплом месте. За это время зефир стабилизируется и на нем образуется тонкая сахарная корочка. Посыпьте пудрой.
10. Соедините зефиринки попарно. Основания их липкие, так что они склеятся без проблем.
­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­


Категории: Сладости, Рецепты
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
Трюфельный торт с муссом из белого шоколада Nesrole 21:24:26
Подробнее…Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

Ингредиенты:
- Горький шоколад – 220 г
- Сливочное масло – 220 г
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо – 6 шт
- Какао-порошок – стакана
- Ванилин – 1 чайная ложка
- Соль – 1 чайная ложка
- Теплая вода – 1/3 стакана
- Растворимый кофе – 1 столовая ложка

Мусс из белого шоколада:
- Белый шоколад – 165 г
- Разрыхлитель – 3 столовых ложки
- Сливочное масло – 3 столовых ложки
- Желток – 4 шт
- Сахар – 2 столовых ложки
- Ванилин - 1 чайная ложка
- Жирные сливки – 1,5 стакана + 2 столовых ложки

Приготовление:

Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для торта застелите пергаментной бумагой. Растопите сливочное масло, добавьте кусочки шоколада, помешивая пока шоколад не растопится. Растворите кофе в теплой воде , добавьте ванилин и соль. Добавьте к шоколадной смеси. В это время взбейте яйца с сахаром около 5 минуты (они должны увеличиться вдвое). Всыпьте какао и смешайте до однородной массы. Смешайте 2 смеси. Перелейте тесто в форму и выпекайте 50 минут.
Мусс. Белый шоколад наломайте кусочками, смешайте со сливочным маслом, разрыхлителем. На 30 секунд отправьте в микроволновку, пару раз помешивая в интервалах. В это время взбейте желтки с сахаром в термостойкой миске. Поставьте на водяную баню.
Держите на огне около 5 минут до загустения. Снимите с огня, добавьте ванилин и смесь белого шоколада. Влейте 2 столовых ложки сливок и перемешайте до однородной массы. Остудите до комнатной температуры.
Остальные 1,5 стакана сливок взбейте до воздушных пиков. 1/3 стакана этих сливок введите в шоколадную смесь, а затем и остальные.
Мусс залейте на остывшую основу и отправьте в холодильник на час. Для украшения присыпьте какао-порошком и подавайте.

­­ ­­

Категории: Десерты, Рецепты
комментировать 8 комментариев | Прoкoммeнтировaть
Йогуртовый "торт" Nesrole 21:17:05
Подробнее…Йогуртовый "торт"

Ингредиенты:

300 г натурального йогурта
300 мл молока
30 г желатина
1 ст. л. лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. какао
для клубничного слоя:
1 чашка клубничного пюре
5 г желатина
50 г воды
сахар по вкусу
ягоды клубники для украшения

Приготовление:

В рецепте на мой взгляд достаточно большое кол-во желатина, но желе получается очень воздушным, почти как суфле, только обязательно нужно использовать йогурт комнатной температуры.

Приготовление:
Достаньте йогурт из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру. Залейте желатин молоком и оставте на 10 минут. Теперь поставите молоко на огонь и нагревайте, не давая закипеть, постоянно помешивая до полного растворения желатина.

Снемите с огня, и дайте немного остыть. В это время взбейте йогурт миксером, добавте к нему сахар, лимонный сок, и снова взбейте. Кстати, чем дольше мы взбиваем, тем более воздушным получается желе.

Теперь тонкой струйкой при постоянном помешивании влейте молоко с растворенным в нем желатином .
И снова взбейте до однородности. Отделите 1/4 часть йогуртовой массы и добавте просеянный порошок какао. Да, конечно, и перемешать. Йогурт с какао вылейте в разъемную форму и поставте в морозильник на 10 минут.
Достали и залили сверху оставшейся йогуртной массой. И отправили это все в холодильник до полного застывания.
Когда застыл и этот слой, займемся клубничным слоем.
Снова зальем желатин но теперь уже водой, оставим на 10 минут.

Нагреваем, все время помешивая, до полного растворения желатина (до кипения, как вы помните, не доводим. Оставляем немного остынуть. Теперь берем наше клубничное пюре, добавляем туда сахар по вкусу и желатин с водой, перемешиваем. Выливаем получившееся клубничное желе на застывший йогуртовый слой и снова отправляем в холодильник до полного застывания.

­­ ­­

Категории: Рецепты, Десерты
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
Nesrole 21:11:02
Запись только для зарегистрированных пользователей.
торт с йогуртовым кремом и киви Nesrole 20:36:13
Подробнее…Ингредиенты:

Для коржа
песочное печенье 200 г
сливочное масло 75 г

Для крема
желатин 2 ст.л.
вода 1/2 стакана
густой йогурт 550 мл
киви 4 шт.
сахар 100 г
лимонный сок 1 ст.л.

Для украшения:
киви 2 шт.
лимон 1 шт.
миндальные лепестки 3-4 ст.л.
акациевый мед 2 ч.л

Приготовление:

Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать.

Поставить в холодильник на 30 минут.Замочить желатин в 0.5 ст. холодной воды и оставить на-полчаса. Киви-(4 шт.) нарезать мелкими кубиками. Положить в сотейник, добавить 5 ст.л сахара, лимонный сок.

Включить плиту и готовить на небольшом огне около 1 минуты. Дать компоту из киви немного остыть, добавить к нему желатин, перемешать. Охлаждать около 30 минут.Как только масса начнет немного застывать, йогурт смешать с 100 г сахара и соединить с-фруктовой-массой.

Вылить крем на корж и разровнять. Накрыть пленкой и охлаждать минимум 3 часа.Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде до золотистого цвета и дать им остыть. Очистить киви и нарезать ломтиками, полить медом. Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля.-Декорировать торт ломтиками киви, лимоном и фисташками.
­­ ­­


Категории: Рецепты, Десерты
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
четверг, 21 марта 2013 г.
Nesrole 12:45:14
Запись только для меня.
среда, 20 марта 2013 г.
Nesrole 23:08:44
Запись только для меня.
четверг, 22 сентября 2011 г.
Оладьи с участием яблока Nesrole 19:49:51
Яблучно-грушеві млинці

Яблучно-грушеві млинці
Рецепт з «Колекції рецептів» ШГ «Швидкі сніданки»( квітень 2007).

Склад:

2 груші
2 яблука
1 чайна ложка лимонного соку
1 яйце
1 столова ложка сметани жирністю 40% (можна замінити філадельфією, маскарпоне)
1 столова ложка цукрової пудри
2 столові ложки муки
50 мл рослинної олії


Опис:
Яблука і груші очистити, нарізати соломкою, збризнути лимонним соком.
Яйце, сметану і цукрову пудру перемішати, додати до фруктів.
Всипати просіяне борошно, перемішати.
Випікати млинці на змащеній маслом пательні по 2 хвилини з кожного боку.


Млинчики сирні з яблуком

Млинчики сирні з яблуком
Легкий швидкий десерт на «швидку руку».

Склад:

борошно 3 столових ложки
цукор 2 столових ложки
яйця 2 шт
сир (краще не жирний, і мені подобатися крупинками) 200 г
яблуко 1 велике
сіль 1/3 чайних ложки
розпушувач тіста 1/2 чайної ложки
ваніль
соняшникова олія


Опис:
У миску поміщаємо борошно, сир, яйця, цукор, сіль, ваніль, розпушувач, натерте яблуко

і обережно перемішуємо.
На добре розігріту пательню викладаємо столовою ложкою млинчики. Смажимо на середньому вогні по 4-5 хвилин з кожного боку.
Млинчики сирні з яблуком
Гарячі млинчики посипаємо цукром, подаємо із сметаною (чи хто як любить).

Категории: Блины - оладьи - омлеты, Творожные запеканки и сырники, Рецепты
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
Полуничне суфле Nesrole 19:45:11
Полуничне суфле

Полуничне суфле
Ніжне, повітряне, легке. Здається, що ви їсте ранкову рожеву хмаринку — Ось що я можу сказати про це суфле.
ПРОДУКТИ:
2 білки, 1\2 склянки полуничного пюре (полуниця, збита блендером до однорідної маси), 3 ст.л. цукру.
ПРИГОТУВАННЯ:
Білки збити з цукром до стійких піків.

Додати полуничне пюре, легко вимішати. Наповнити невеличкі форми, змазані маслом.
Випікати 8 хвилин при 200*С.
­­

Категории: Десерты, Рецепты
комментировать 11 комментариев | Прoкoммeнтировaть
Запечені яблука Nesrole 19:42:30
Запечені яблука

Запечені яблука

яблука 10 штук (невеличкі);
м'який сир (рос. «творог»);
1 яйце;
жменя ізюму;
кориця;
ванільний цукор;
декілька ложок цукру.


Яблука помити і вирізати серединку для наповнення начинкою (яблука потрібно брати м'які і середнього розміру).
Сир змішати з яйцем,ізюмом, ванільним цукром і білим цукром.

Яблука наповнити начинкою, та виложити на деко і зверху посипати корицею.

Поставити в духовку на 170-180 градусів на 30 хвилин.
Виходить смачно. Прикрасити за бажанням.
­­

Категории: Рецепты, Десерты
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
Творожно-вівсяний пудинг Nesrole 19:36:31
Цілком ніжний смак…
Продукти:

Сир (творог) — 300 г.
Яйця — 3 шт.
Цукор — 1 склянка
Крупа вівсяна запарена — 1 склянка
Ванільний цукор — 1 пакетик
Сіль — за смаком
Яблуко — за бажанням, я бажала ...
Розпушувач тіста — 1 ч.л.



Приготування:
Вівсяну крупу промити і запарити

Потім зварену кашу остудити,
змішати з протертим сиром, яєчними жовтками і цукром, ретельно перемішати

Яєчні білки збити

і змішати з приготовленою сумішшю.
У змащену маслом форму викласти яблука

Залити приготовленою сумішшю, зверху покласти часточки яблук
поставити в духовку при t-180 на 40 хвилин, і запекти страву до готовності

Творожно-вівсяний пудинг
Творожно- вівсяний пудинг
Просто, ніжно, дієтично.
­­

Категории: Творожные запеканки и сырники, Рецепты, Пудинги - мафины - кексы
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
 


/////Перейти на страницу: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | следующуюСледующая »

читай на форуме:
Киньте ссылку на дизайны. Плиз
Обращение: Мне нюжен папусечка!!
адская девочка
пройди тесты:
Konoha Hight School... 9 часть.
Упавшая звезда...или кто сказал что...
читай в дневниках:
Тест: Вместе через муссон... С кем ...
:-* :-* прифффетики!!!:-*
почему мне некто непишет.про меня в...

  Copyright © 2001—2018 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх